鬼おろしセット

4,840円(税440円)
鬼おろしセット鬼おろし・本体受け皿
タイプ

DETAIL

鬼の歯のようにギザギザの鋭い歯が特徴の「鬼おろし」
一般的なおろしより、シャキシャキとした触感のあるものに。
繊維をある程度残すので辛みが出にくく、甘みのある大根おろしになります。
水分も出にくいので、野菜の栄養もしっかり食べられます。

受け皿があると、しっかり安定するのでおろしやすいです。
おろした後は、そのままお皿として食卓にだしても◎

サイズ(約)
本体:長さ30.5×幅8.8×高さ3
受皿:長さ23.5×幅9.7×高さ3.5

▼使い方のワンポイント
おろすときは、一方通行で。
一般的なおろしのように、前後にゴシゴシすると引っ掛かりやすく力が必要です。
手前に引くだけ(もしくは、奥に押すだけ)で、なでるようにおろすと簡単におろせます。
ケガにはお気を付けください。

▼レシピ
<大根おろし>
粗くおろせるため、素材の水分やうまみが逃げにくいので、水気が少なくて食感のよい美味しい大根おろしができます。
セラミック製などのおろし器にくらべて、辛味成分(イソチオシアネート)が出にくいため、辛味が苦手な方にもおすすめです。
焼き魚、おそばの薬味等にはもちろん、みぞれ鍋やお鍋のたれに、焼き肉のときにお肉に包んでさっぱりといただいたり、和風ハンバーグのソースにつかったりと、ひと味違う大根おろしがおいしい名脇役として活躍します。

<じゃがいものカリカリ焼き>
じゃがいもをすりおろし、塩こしょうをして小判型に形を整えて油をひいたフライパンで両面を焼きます。
ハッシュポテトのような、チヂミのとうなカリカリもちっとおいしいです。

<きゅうりの簡単おつまみ>
おろしたきゅうりに、ごま油と塩少々をあえるだけ。
ポン酢や大葉、細かく刻んだ梅干しとあえてもおいしくいただけます。

<りんごヨーグルト>
りんごをすりおろして、お気に入りのヨーグルトにまぜるだけ。
りんごの食感を生かした美味しいデザートが出来上がります。朝食にも。

ほかにも、「玉ねぎをおろしてみた!」などのお声をいただいたことも。
いろいろと試してみてください。
タイプ
鬼おろしセット鬼おろし・本体受け皿

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八木竹工業 株式会社 代表 八木秀作
八木竹工業 株式会社 代表 八木秀作
竹林面積日本一の鹿児島県で創業大正14年から、地元の竹を生かした製造、卸、販売をしております。 鹿児島の気候や土壌は、良質な竹が育ちます。 その竹を使用し、特性であるしなりや強さ、形状を生かし、 ほっとする竹のある生活作りを提案していくことを心掛けております。 八木竹工業HP

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